Uw bekende allergieën en intoleranties zijn pinda-allergie en lactose-intolerantie. Recentelijk heeft u na het eten van een salade met noten zwelling en jeuk ervaren, wat wijzen op een allergische reactie. Om uw allergische triggers beter te monitoren en documenteren, kunt u de volgende methoden gebruiken: - **Voedingsdagboek:** Noteer dagelijks wat u eet en drinkt, inclusief ingrediënten en porties. Vermeld ook eventuele symptomen en de tijdstippen van optreden. - **Symptoomlogboek:** Houd bij wanneer u symptomen ervaart, de ernst, duur en mogelijke veroorzakende factoren. - **Foto's:** Maak foto's van maaltijden en symptomen om patronen te herkennen. - **Allergie-apps:** Gebruik digitale tools of apps die speciaal ontworpen zijn voor het bijhouden van voedselinname en reacties. - **Medische controle:** Laat regelmatig uw allergieën controleren en vraag uw arts om advies over het bijhouden van uw symptomen. Voor een systematische aanpak om uw symptomen bij te houden en effectievere preventie en behandeling te ondersteunen, kunt u: - **Consistent zijn:** Noteer elke gebeurtenis nauwkeurig en op vaste tijden. - **Gebruik een gestandaardiseerd formulier:** Bijvoorbeeld een checklist of gestructureerd schema voor symptoom en voeding. - **Identificeer triggers:** Zoek naar patronen tussen voedingsmiddelen en reacties. - **Communiceer met uw zorgverlener:** Deel uw gegevens regelmatig met uw arts voor een betere diagnose en aangepaste behandelingen. - **Waarschuwingssignalen:** Let op ernstiger reacties en noteer deze extra zorgvuldig voor snelle interventie. Door deze methoden toe te passen, krijgt u een duidelijker overzicht van uw allergieën en intoleranties, wat kan helpen bij het voorkomen van reacties en het optimaliseren van uw behandeling.

Hier is een overzicht van uw allergieën en een systematische aanpak voor het monitoren ervan: ### Uw Bekende Allergieën & Intoleranties - **Pinda-allergie**: Een ernstige immuunreactie waarbij zelfs sporen van pinda's anafylaxie kunnen veroorzaken - **Lactose-intolerantie**: Onvermogen om lactose te verteren door lactase-enzymtekort, leidend tot maag-darmklachten ### Recente Incident Analyse - **Blootstelling**: Salade met noten (kruisbesmetting of verborgen pinda-ingrediënten) - **Reactie**: Angio-oedeem (zwelling) + pruritus (jeuk) - typisch voor IgE-gemediëerde allergische reactie ### Monitoringsmethoden 1. **Allergiedagboek** (fysiek/digitaal): - Tijdstip/blootstelling - Genuttigde producten + ingrediëntenlijst - Reactie-intensiteit (schaal 1-10) - Genomen medicatie (bv. antihistaminica) 2. **Digitale Hulpmiddelen**: - Allergieradar-app (Nederlands) - Allergie Diarium (symptoomtracker) - Scanknop voor boodschappen (controleert ingrediënten) 3. **Medische Documentatie**: - Regelmatige IgE-bloedtesten - Eliminatie-provocatietesten onder medisch toezicht - Anafylaxie-actieplan bijhouden ### Preventie Systeem - **Boodschappenprotocol**: Altijd etiketten checken op "kan pinda bevatten" - **Eetbuitein-checklist**: Vraag naar bereidingswijze en kruisbesmetting - **Noodset**: Altijd bij zich dragen: - Epipen (2 stuks) - Antihistaminicum (bv. cetirizine) - Allergiepasje/medic-alert armband ### Symptoomregistratie Template | Datum | Product | Ingrediënten | Symptomen | Ernst | Actie | |-------|---------|--------------|-----------|-------|-------| | 15/01 | Salade | "Noten" | Jeuk lippen, zwelling | 6/10 | Antihistaminicum | **Belangrijkste Advies**: Laat een allergoloog een persoonlijk noodplan opstellen. Overweeg een pinda-immunotherapie (oranje pinda) te bespreken bij ernstige reacties. Blijf alert op verborgen bronnen zoals sauzen, koekjes en Aziatische gerechten waar pinda's vaak als "verborgen" ingrediënt dienen.